Сопредседателями комиссии стали заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия области по экономической политике Александр Несмысленов и председатель комитета по экономической политике областной Думы Николай Чернобук. Субсидии будут предоставляться организациям независимо от организационно-правовой формы и формы собственности, являющимся производителями и осуществляющим поставку продовольственной пшеницы и ржи перерабатывающим предприятиям области. Основным критерием при определении получателей являются объем и качество поставляемой мукомольным предприятиям Саратовской области сельхозпродукции.
Предоставление субсидий будет осуществляться на конкурсной основе и на принципе возмещения получателю разницы между ценой продукции, установленной исходя из уровней цен, утверждаемых правительством области, и ценой продукции, поставляемой мукомольным предприятиям, на безвозмездной, безвозвратной основе. Субсидии являются одной из форм государственной поддержки сельскохозяйственных производителей, осуществляемой в целях обеспечения сохранения и постепенного наращивания основных составляющих ресурсного потенциала в сельском хозяйстве и сфере переработки, а также поддержания приемлемого для населения области уровня цен на сельхозпродукцию и продукты ее переработки.