В районах области работает 13 мясокомбинатов, оборудовано 319 убойных площадок, действует 73 пункта по закупке мяса, 176 пунктов по закупке молока, из которых 34 - молочных завода, 78 - стационарных низовых пунктов.
Закупают молоко у населения 64 индивидуальных предпринимателя, мясо - 435. Закупка молока организована в 293-х сельских округах из 617-ти, имеющихся в области.
За 6 месяцев закупка молока в области увеличилась на 63%, мяса - на 17%. Снижение поголовья крупного рогатого скота во многих хозяйствах продолжается, сообщает "Саратов-СП".