Успенский пост по строгости приравнивается к Великому посту: в понедельник, среду и пятницу принято вкушать сухую пищу, во вторник и четверг - горячую пищу без масла. В субботу и воскресенье - с растительным маслом. В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Этот праздник в народе имеет и другое название - Яблочный спас: в храмах будут совершаться молебны с освящением яблок и других плодов.