НОВОСТИ 27.09.2013 12:25

Самым частым нарушением в детских лагерях стала антисанитария в пищеблоках

За время летних школьных каникул в Саратовской области работали 1 072 оздоровительных организации, в которых отдохнули 82 тыс. детей, сообщили в региональной прокуратуре. 

Проверки надзорных ведомств выявляли в лагерях многочисленные нарушения санитарного и противопожарного законодательства. Чаще всего регистрировалась неправильная работа пищеблоков: отсутствие сопроводительных документов на продукты, неправильный отбор суточных проб, несоблюдение 10-дневного меню, нарушение условий хранения скоропортящихся продуктов, нарушения дезинфекционного режима и др. 

Всего было выявлено 481 нарушение закона; 136 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности, возбуждено 67 дел об административном правонарушении, в суд направлено 25 исков.

Адрес страницы на сайте: http://news.sarbc.ru/main/2013/09/27/143095.html
Саратов Бизнес Консалтинг