В России в этом году появится новый профессиональный праздник – День мороженщика (в последнее воскресенье мая). Соответствующий законопроект был разработан в Министерстве сельского хозяйства РФ, сообщает РИА Новости.
Согласно исследованиям, уровень потребления мороженого в России является довольно низким: в среднем на душу населения он составляет 4,4 кг в год. Для сравнения: в США – 21,5 кг, Австралии – 19, Канаде– 16,5, Италии – 10,2, Германии – 9, Японии – 7, Великобритании – 8,6, во Франции – 6,4, в Китае – 2,2 кг.
В Приволжском округе наиболее высокие показатели по производству этого лакомства – в Башкирии, Татарстане, Удмуртии, Марий Эл, Нижегородской, Оренбургской, Самарской, Саратовской областях.