По данным министерства экономического развития и торговли области, стоимость набора из 25-ти основных продуктов питания в Саратовской области на 4 апреля составила 996 руб. Максимальная стоимость набора сложилась в Саратове - 1 031 руб., минимальная в Балакове - 931 руб.
В Саратове стоимость набора выше, чем в Казани, Оренбурге, Чебоксарах, Йошкар-Оле, Ульяновске, Уфе и Ижевске и ниже, чем в остальных городах Приволжского федерального округа. При этом в Саратове цены на хлеб ржаной (на 16,7%), масло растительное и животное, яйца, молоко, маргарин и рис остаются самыми низкими. Дороже, чем у соседей, в городе картофель, капуста, морковь, яблоки и сметана.