Пищевая и перерабатывающая промышленность занимает ведущее место в агропромышленном комплексе области и объединяет 146 крупных предприятий и 720 организаций малого и среднего бизнеса (355 мини-пекарен, 140 цехов по производству колбасных изделий и полуфабрикатов, 220 - мукомольно-крупяных, 32 - по производству растительного масла и 10 - по переработке молока). Такая информация прозвучала на ПДС при зампреде облправительства Сергее Горбунове.
Численность работающих в отрасли составляет более 19 000 человек. Средняя зарплата - 7,2 тыс. руб. За 7 месяцев произведено и отгружено продукции на 14,4 млрд (114% к аналогичному периоду 2006 года).
Молочную промышленность в области представляют 25 предприятий, мясную - 7 мясокомбинатов и 140 предприятий по производству колбасных изделий, консервов и полуфабрикатов. Для финансирования инвестпроектов предприятиями пищевой промышленности в 2006 году освоено 11 млн руб. "областных" денег.
Среди вопросов, требующих совместного решения, руководители предприятий переработки выделили: выстраивание отношений с представителями торговли, модернизация оборудования и качество сырья местных сельхозпроизводителей.
Зампред сообщил о планируемой встрече с представителями сетевых магазинов для решения вопроса о реализации продукции местных перерабатывающих предприятий.