Согласно бухгалтерскому отчету ОАО "Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина", в 2010-ом его выручка от продажи продукции с учетом НДС составила 307,76 млн руб. Финансовый год предприятие завершило с прибылью в 23,99 млн (2009-й организация завершила с убытком в 3,55 млн).
"Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина" входит в тройку лидеров по выпуску и поставкам хлебобулочных изделий в Саратове. Ассортимент предприятия включает более 70 видов продукции.
89,78% акций принадлежит холдингу "Стойленская Нива".