В Саратовской области может подорожать ржаной хлеб. Об этом рассказал министр экономического развития Владимир Пожаров на встрече с журналистами. Причина этого - неурожай пшеницы и ржи из-за засухи.
"По пшенице за 2 млн т. мы перевалили, этого нам с головой хватит. На хлеб пшеничный повышения цены мы не видим. Ржаной хлеб потенциально может подрасти в цене в пределах 5-7%, если в расчете на буханку - то на 1 руб, потому что с рожью в России напряженка. Пока цена не растет - хлебопеки сидят на старом урожае", - рассказал министр.
По последним данным Саратовстата, средняя цена на ржаной и пшеничный хлеб в Саратовской области за прошедшую неделю не изменилась.