В последние 2 года товарные запасы муки в Саратовской области ни разу не снижались ниже отметки в 100 дней торговли, сообщает министерство экономики региона.
Глава ведомства Владимир Пожаров отметил, что доля саратовского хлеба в розничной торговле подошла вплотную к показателю в 100% – "объемы поставок из других регионов составляют десятые доли процента". Ассортимент хлебобулочных изделий, производимых саратовскими производителями, составляет более 50-ти наименований. Продажа хлеба ведется в 7 тыс. торговых объектов, 90 рынках и торговых комплексах.