В Марксовском районе Саратовской области начали производить фарш из щуки и леща.
Как сообщает сайт районной администрации, пока новый вид продукции доступен только в фирменном магазине предприятия "БАТ-ЛТД", однако в скором времени он появится и "на полках крупных ритейлеров". Есть и заказы от дошкольных образовательных учреждений.
Ранее предприятие специализировалось в основном на производстве вяленой рыбы.