Саратовская область занимает 67-е место в рейтинге регионов по уровню трат в сфере общественного питания на душу населения с показателем 3 016,36 руб.
Среди субъектов ПФО меньше эта сумма только в Ульяновской области - 2,7 тыс. Максимум в Приволжье - у Татарстана (20-я строчка, 5,7 тыс.).
Лидерами общероссийского рейтинга стали Ненецкий АО (15,6 тыс. на жителя), Ямало-Ненецкий АО (13 тыс.) и Дагестан (10,9 тыс.); аутсайдерами - Калмыкия (1,1 тыс.), Карачаево-Черкессия (976,7 руб.), Ингушетия (430,5 руб.). Об этом сообщает "Псковская губерния".
При этом по данным Саратовстата за январь-май 2019 г., оборот общественного питания вырос на 2,5% - до 6,1 млрд.