Заместитель министра экономики области Петр Иванченко на заседаниипрезидиума правительства области проинформировал о рынке сбыта продукции ГУ"Комбинат детского питания", потребностях Саратовской области и соседнихрегионов в молочных детских продуктах питания.По его словам, в настоящее время на территории области функционирует 26молочных кухонь, производящих 1129 тонн молока, 398 тонн кисломолочныхпродуктов, 72 тонны творога в год, что составляет 30% от необходимого.Потребность удовлетворяется в основном за счет внеобластных поставок сухихмолочных смесей. Доля импортного питания в объеме реализации детскогопитания составляет более 50%.
Ассортимент, предлагаемый ГУ "Комбинат детского питания", вводимым в октябретекущего года в Саратове, представлен 7 наименованиями, в том числе: 3 видажидких молочных смесей со сроками хранения от 2 дней до 1 месяца, 3 видажидкой кисломолочной продукции со сроками хранения от 6 до 10 дней и 1 видтворога со сроком хранения 10 дней. Отличительная особенность указанныхпродуктов - отсутствие всякого рода консервантов и натуральные экологическичистые продукты.
Сырье для производства детского питания планируется получать с молокозаводовПравобережья в объемах, необходимых для обеспечения проектной мощностикомбината. Планируемый объем производства превысит потребность области врасчете на детей до двух лет на 2871 тонну молока, 1402 тонны кисломолочныхпродуктов, 323 тонны творога.При квалифицированной маркетинговой работе будет возможно продвижениепродукции ГУ "Комбинат детского питания" на рынки соседних регионов: вПензенскую, Тамбовскую, Волгоградскую и Ульяновскую области.