Горошек и кукуруза в жизни жителей г.Саратова

За первое полугодие 2001 года 47,2% семей Саратова не потребляли ни консервированный зеленый горошек, ни кукурузу. Почти половина (49,6%) предпочитает горошек, чуть меньше (40,6%) . кукурузу, а тех кто покупал, готовил блюда или просто кушал и то и другое насчитывается 52,8%.

В целом, наблюдается тенденция . чем выше доход на одного члена семьи, тем больше потребителей исследуемых продуктов. Однако эта тенденция распространяется на категории населения с доходом ниже 2000 на одного члена семьи. Люди с более высокими доходами менее склонны к потреблению консервированного горошка и кукурузы.