В апреле начнет работу цех детского питания на молочной основе. Мощность цеха - 25 тонн в смену. Об этом на совещании в правительстве области сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия области Егоров.
Предприятие, построенное в рамках президентской программы "Дети России", будет оснащено современным высокотехнологическим оборудованием, использование которого исключает контакт продукта с внешней средой на всех стадиях производства. Фасоваться продукция будет в упаковку "Тетра-Пак" и полипропиленовые стаканчики, закрытые алюминиевой фольгой. Поставлять сырье в цех детского питания будут 12 хозяйств из 5-ти районов области, наиболее благополучные в санитарно-ветернинарном отношении. Срок реализации продукции - от 6 суток до 3 месяцев.
Цех детского питания принят государственной приемочной комиссией. Произведен пробный пуск основного технологического оборудования. Для завершения работ и запуска производства надо 15 млн. рублей. Общая стоимость объекта - 160 млн. рублей.