С начала грибного сезона зарегистрировано 38 случаев отравления грибами. Среди пострадавших - 10 детей. Ежегодно в области обычно регистрируются до 200 случаев.
Как сообщила начальник отдела профилактической медицины областного министерства здравоохранения Елена Куренкова, больше всего отравлений отмечается в Краснопартизанском (7), Пугачевском (6), Советском (5), Энгельсском (4) районах и Саратове (4). Основными причинами отравлений является сбор неизвестных грибов, покупка грибов в несанкционированных местах, неправильная термическая обработка. В качестве примера были приведены случаи, когда мальчик нашел неизвестный гриб на навозной куче и съел его, мужчина пожарил грибы над костром, женщина варила грибной суп только 15 минут.
Минздрав предупреждает, что в связи с дождливой погодой число отравлений грибами увеличится, и поэтому просит жителей области воздержаться от сбора неизвестных грибов, а также обрабатывать грибы в тот же день, когда они собраны. Кроме того, детям до 10 лет, а также людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, грибы употреблять не рекомендуется.