В январе в области муки было произведено на 33% меньше, чем в декабре прошлого года. Семь крупнейших мукомольных предприятий области приняли решение участвовать в Поволжской серии зерновых торгов, начавшихся в Самаре и Нижнем Новгороде. На том, чтобы местные мукомолы воспользовались первыми в истории новой России государственными товарными интервенциями, настоял облминсельхоз. По мнению замминистра сельского хозяйства области по экономике Александра Несмысленова, главная ошибка большинства мукомолов в том, что они до сих пор думают, что крестьянин к ним сам придет и зерно принесет.
По словам замминистра, нынешняя зима все расставила по своим местам, показав, кто из мукомолов действительно делает бизнес, а кто просто пользовался благоприятной ситуацией. В 2002 году из-за бросовых цен, которые сложились на зерновом рынке, саратовские сельхозпроизводители действительно были вынуждены "сдавать" зерно на мельницы за копейки. Теперь же в силу погодных условий "на коне" оказалось крестьянство. Между тем избежать неприятных неожиданностей, по мнению Несмысленова, можно было еще весной - мукомолам стоило только проавансировать товаропроизводителей или осенью - взяв кредиты на закупку зерна.
Цены в саратовских булочных с начала года движутся только в сторону увеличения. В некоторых районах области буханка хлеба подорожала сразу на рубль, в других цены подрастали плавно, но на сегодня подорожание составило уже полтора рубля за буханку.
Определенный хлебный резерв, по информации минсельхоза, есть в каждом районе области. Однако эти запасы не слишком велики, к тому же начинать использовать их еще рано, впереди весна с очередным сезонным ценовым скачком в апреле-мае. И этого, "посевного" подорожания, считают в министерстве, также никому избежать не удастся.
Прогноз федерального минсельхоза о 25-процентном снижении цен на хлеб в результате государственных товарных интервенций вызывает большие сомнения. "Оперативными мерами проблемы не решить, - считает Александр Несмысленов. - С помощью товарных интервенций удастся лишь удержать цены на уже существующем уровне на некоторое время. Для реального снижения цен на хлеб в магазинах объемов зерна, выставленных государством, явно недостаточно. Что такое 1,5 млн тонн, когда ежемесячная норма потребления зерна для одной только Саратовской области - 13 тысяч тонн?".
Об этом сообщает Независимая газета.