Саратовскую область на выставке представляют: "Птицефабрика Михайловская", мясокомбинат "Дубки", ПКФ "Сатурн", "Регионэкопродукт", "Бализ", ТПФ "Океан", КЗ "Кудашевский", СПК "Сталь", ЧП "Пушкарев", ОНО ППЗ "Маркс" и другие. В выставке также примут участие ведущие научные аграрные учреждения области.
Предприятия области представят: хлебобулочные изделия, печенье, молочную продукцию, консервы, ликероводочные изделия, конфеты, безалкогольные напитки, колбасные изделия, майонез, масло и маргарины, фрукты и овощи, лошадей торийской породы, свиней крупной черной породы, овец цигайской и эдильбаевской пород, птицу и верблюда. Научно-исследовательские институты повезут на выставку снопы, семена и крупы.