Специалисты Роспотребнадзора проверили точки, торгующие квасом. В 28% проверенных бочек с этим напитком была обнаружена кишечная палочка.
Как сообщила начальник отдела надзора за питанием населения территориального управления Роспотребнадзора по Саратовской области Елена Никонова, из 32-х проб в 11-ти были выявлены микробы. Зафиксированы эпизоды, когда квас реализовывался с истекшим сроком годности или свежий напиток доливался в остатки предыдущей партии. По случаям, когда торговля велась без санитарно-эпидемических заключений, подготовлены документы в прокуратуру. Роспотребнадзор напоминает, что с 20 июня квас можно продавать только из кег, передает Saratov.RFN.RU.