В декабре 2005 года, согласно данным официальной статистики, в России было произведено 928 500 т муки, что на 1% больше, чем в предыдущем месяце, и на 6,7% меньше, чем в декабре 2004 года.
На первом месте по объемам производства по-прежнему находится Алтайский край - по итогам декабря там было произведено 114 500 т. В пятерку крупнейших производителей вошли Челябинская область (59 700 т), Москва (48 500 т), Саратовская область (37 300 т) и Краснодарский край (33 600 т).
За июль-декабрь производство муки в России составило 5 400 000 т, что на 5,4% меньше, чем за предыдущий период. При этом пшеничной муки выпущено меньше на 5% - 4 800 000 т, сообщает "АПК-Информ".