Как отмечают в Роспотребнадзоре, все отравившиеся сказали, что не разбирались в сортах грибов и пострадали в результате отравления белой поганкой. Многие нарушали технологию приготовления грибных блюд (жарка без предварительного отваривания), случалось, что дети ели грибы сырыми.
В 2005 году в этот же период специалисты службы зафиксировали 28 случаев грибных отравлений (в том числе 2 ребенка и 2 летальных исхода).