В ней принимают участие 115 компаний из Саратовской, Пензенской, Воронежской, Самарской, Ульяновской областей, Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодарского края.
Экспозиция включает разделы: "Организация бизнеса", "Автоматизация индустрии торговли и сервиса", "Магазин", "Ресторан", "Отель", "Продэкспо".
В рамках выставки пройдет городской конкурс Лучший по профессии 2007 года" среди барменов предприятий общественного питания. В нем примут участие 23 человека.
Традиционно пройдет конкурс "Лучший продукт", участники которого будут оцениваться по номинациям: Гран-при, оформление выставочного стенда, лидер потребительского спроса, зрительские симпатии, "Креативный экспонат", "Фирменное блюдо"; а также золотые и серебряные медали.
Выставка будет сопровождаться презентациями, мастер-классами, тренингами от компаний-участников.