19 августа православные отмечают праздник Преображения Господня.
В день Преображения, после Божественной литургии, по древней традиции, идущей от апостольских времен, в храмах совершается освящение плодов. Отсюда второе, народное название праздника - Яблочный Спас.
Праздник установлен в память евангельского события, которое произошло незадолго до крестных страданий Иисуса Христа, когда ученики апостолы Иоанн, Иаков и Петр - стали свидетелями божественного преображения на горе Фавор.