В Саратовской области в структуре посевов сельскохозяйственных культур доля зерновых и зернобобовых культур составляет 69%, из них пшеница озимая - 23, пшеница яровая - 8. Технические культуры посеяны на 23% площадей (в том числе подсолнечник - 22, картофель и овоще-бахчевые культуры - 1), кормовые культуры - 7, сообщает Саратовстат.
Посев производили 2 683 крестьянских (фермерских) хозяйства, включая ИП. Их удельный вес в общей площади посевов составил 45%.