Доцент кафедры химических технологий Энгельсского института СГТУ Валерий Абдуллин изобрел новый способ получения вещества под названием "хитозан".
Этот продукт используется как пищевая добавка, а также в качестве ранозаживляющего компонента в медицине. Промышленный хитозан производится в основном в Японии, Китае, Испании и Великобритании, в качестве сырья используются морские ракообразные.
Cаратовский ученый предлагает изготавливать препарат из панцирей речных раков. Его технология позволяет значительно ускорить процесс выделения вещества путем специальной химической обработки и снизить себестоимость продукта в 5 раз. Сегодня медицинский хитозан, в зависимости от качества, стоит от 250 до 500 долл. за кг.
Летом ученый показал изобретение на молодежном форуме на Селигере. В октябре он предсталял СГТУ на инновационном конвенте ПФО в Нижнем Новгороде, сообщает "Газета недели".