Прокуратура Балтайского района обнаружила нарушения в работе хлебопекарни "Вертикаль-ВМ" в Базарно-Карабулакском районе Саратовской области.
Выявлены многочисленные нарушения - на предприятии не осуществлялся контроль за качеством воды, используемой в технологических целях, отсутствовал процесс "мукопросеивания" (удаление металлических частиц из муки).
Кроме того, готовые изделия хранились в картонных коробках, бывших в употреблении, с этикетками для куриных окорочков.
Постановлением суда работа пекарни приостановлена на 90 суток.