По отчетам облправительства, в выходные на ярмарках Саратова было продано более 20 т. мяса, около 24 т. молочной и более 17 т. плодоовощной продукции, 352 тыс. яиц, более 9 т. хлебопродуктов, по 2 т. растительного масла и свежей рыбы.
Отмечается, что в 2010 году на ярмарках в Саратове реализовывалось вдвое больше продукции, чем за тот же период 2011-го, и объясняется это тем, что в прошлом году торги проводились в том числе и на Театральной площади (на ней могут разместиться около 300 производителей, а на рынках "Верхний" и в Юбилейном - 185).
В облминсельхозе надеются, что администрация Саратова даст разрешение на возобновление сельхозярмарок на главной площади города.