Согласно бухгалтерскому отчету, в 2010 году выручка ОАО "Мясокомбинат "Балаковский" от продажи продукции с учетом НДС составила 273,7 млн руб. Чистый убыток организации по результатам финансового года составил 7,4 млн, что в 2,5 раза больше, чем в 2009-ом.
Мясоперерабатывающее предприятие основано в 1968 году. Оно специализируется на выпуске колбасных изделий и мясных полуфабрикатов (более 300 видов).