Оптовые цены на гречку снова растут

В среднем оптовые цены переработчиков на гречку за последние десять дней выросли на 11,7% — до 41 руб. за 1 кг, следует из вчерашнего обзора рынка круп Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Сырье подорожало еще больше — например, цена гречневой крупы, отпускаемой алтайскими комбинатами, за первую декаду октября выросла на 33,2%, до 37 руб. за 1 кг, следует из обзора ИКАРа. По мнению специалистов ИКАРа, повышение цен во многом носит спекулятивный характер.

В июле этого года министр сельского хозяйства Елена Скрынник заявляла, что оснований для повышения цен на гречку нет. По данным Минсельхоза, в этом году будет собрано 700 тыс. тонн гречихи при внутреннем потреблении около 500 тыс. тонн. Для сравнения, в засушливом 2009 году было собрано всего 339 тыс. тонн.

Переработчики подтвердают повышение цен на гречку, они уверены, что "искусственное повышение отпускных цен" исходит от фермеров, выращивающих крупу. Чтобы подстегнуть спрос, крестьяне отпускают минимальный объем крупы на рынок. Возникает искусственный дефицит и, как следствие, рост цен.

Представители крупнейших ритейлеров России — Х5 Retail Group, "Дикси" и "Магнит" — также подтвердают, что поставщики круп повышают отпускные цены. За последний месяц они выросли примерно на 20%. Сейчас, уверяют ритейлеры, гречка продается по цене ниже закупочной. Но в ближайшее время, если ситуация не изменится, "полочная цена" будет повышена. Средняя розничная цена за килограмм гречки, по данным Росстата, значительно выше — 77,4 руб. (в некоторых регионах все еще продаются дорогостоящие прошлогодние запасы крупы).

Начальник управления контроля химической промышленности и агропромышленного комплекса ФАС России Теймураз Харитонашвили сказал, что служба не располагает информацией о росте цен на гречку, но пообещал посмотреть на ситуацию внимательнее. Пока сотрудники ведомства опираются на данные Росстата, отметил он: согласно им, розничная цена на гречку за четыре недели, предшествовавшие 3 октября, упала на 20,3%. Об этом сообщает "Коммерсантъ".