Энгельсская компания "Кузьминские колбасы" решила создать продукт "космического качества".�
"Как известно, только лучшие продукты, без консервантов и добавок, могут стать едой для космонавтов, - сообщил директор "Кузьминских колбас" Константин Кузьмин. - Поэтому для компании стало принципиально важно принять участие в проекте по созданию продуктов для полетов на Луну.
Наши технологи совместно с исследователями проводят ряд экспериментов. Перед ними стоит задача не только добиться высокой биологической и энергетической ценности продукта при его минимальном весе, но и разработать удобную форму и консистенцию. Также немаловажно добиться правильного вкуса колбасы. Как говорят специалисты, вкусовые ощущения человека меняются через 10 дней пребывания в космосе, так как по-другому начинает проходить обмен веществ. Поэтому у нас в планах - эксперименты в специальной лаборатории в Звездном городке, где условия максимально приближены к космическим".
Компания работает на российском рынке более 14 лет, выпускает продукцию под торговыми марками "Триумфф и Ко", "Kolbasa.ru", "Золотое кольцо" и "Кузьминские колбасы".