В частности сообщается, что резерв мяса и мясопродуктов хватит на 8,7 дня торговли; рыбы – на 9,2 дня; сливочного масла – на 67,6; растительного – на 108,2; маргарина – на 63,8; сыра – на 139,3; сахара – на 23,1; муки – на 44,1; крупы – на 33,7; макаронных изделий – на 65,5; соли – на 135,8 дня.
"Мониторинг запасов продовольствия проводится ежемесячно, – сообщили в министерстве. – Объемы товарных запасов полностью удовлетворяют потребности населения региона. Наблюдается рост запасов картофеля и овощей, который обусловлен закладками на зимнее хранение".