По данным регионального Управления ветеринарии, за полгода в Саратовской области проведено более 1,3 млн исследований продовольственного сырья и пищевой продукции.
На рынки не допущено 72,7 тонны непригодного в пищу мяса и мясопродуктов, 11,4 т. овощей и фруктов, 5,4 т. молочной и маргариновой продукции,� 2,1 тыс. штук яиц, 0,8 т. рыбы, около 0,8 т. других пищевых продуктов.
При экспертизе мяса был выявлен 31 случай финноза и более 1,3 тыс. случаев эхинококкоза. Вся опасная продукция изъята, обезврежена или утилизирована.