Выбор редакции
Комментарии
Новости
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A
Версия для печати

Началось производство яблочного сока на австрийском оборудовании

  • 09:16, 25 ноября 2013
  • Комментариев[5]

В этом году в Романовском районе Саратовской области началось производство яблочного сока. Новое направление осваивает ЗАО "Русский колос", которое преимущественно занимается производством зерновых. Стоимость "яблочного" комплекса - 100 млн руб. Агроном компании Александр Шевченко рассказал: отдельные элементы были привезены из Италии, их устанавливали "всем коллективом" (на предприятии работают 10 чел.), оборудование для производства сока - австрийское.

Основным отличием ЗАО "Русский колос" является то, что они производят натуральный яблочный сок из своих яблок, для хранения которых на территории компании предусмотрены специальные склады - в них поддерживается температура на уровне 2-5 град., что позволяет сохранить плоды длительное время.

Яблоки поступают на склад и подвергаются калибровке. Плоды калибра "5+" (5 см в диаметре) направляются на продажу, остальные - на сок. Сейчас на земельном участке произрастают 120 тыс. яблонь разных сортов, в числе которых - антоновка.

Как рассказал Александр Шевченко, ее используют при изготовлении сока "ассорти" - из разных сортов яблок. По словам потребителей, он менее сладкий, его часто покупают диабетики. Также компания производит яблочно-тыквенный и грушевый соки, тыква и груша при этом закупается у местных производителей.

На вопрос о стоимости романовского сока представитель районной администрации ответил: 60 руб. за л. для потребителя, при этом себестоимость составляет 48 руб./л.

Комментарии - 5
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
  • гость
    25.11.2013, 14:08
    А свежевыжитый березовый сок есть?
  • Реплика
    25.11.2013, 17:03
    Хорошая новость! Где можно купить? Надо продвигать нашего производителя!
  • Гостю
    25.11.2013, 17:26
    На берёзовом соке соковыжималка сломалась.
  • из области
    26.11.2013, 08:15
    что то новости из самойловки и романовки последнее время только, как будто в области больше ничего и не происходит!
  • Doc
    26.11.2013, 10:22
    Хорошо, что хоть где-то что-то происходит. Я удивляюсь, что в районах производят продукцию. В суперсети наверное их не пустят или заломят бешеную плату :( Власти, помогите местному производителю добраться до потребителя. Мы хотим пить наши соки!!!!!!!!!!!
видео
Фоторепортажи
Еще новости
Читайте нас в соцсетях
Новости партнеров
Архив новостей
  • «
  • 25 ноября 2013
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку