За 5 мес. предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области (по полному кругу, без табака) произвели и отгрузили продукции на 22,4 млрд руб. (+12% к соответствующему периоду 2013-го). Индекс производства составил 120,7% (с табаком – 109,5%).
Увеличилось производство по отдельным видам продукции на крупных и средних предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: колбасным изделиям на 0,8%, мясным полуфабрикатам на 26,7%, рыбе и рыбным продуктам на 14,3%, сухому молоку в 1,5 раза, сливочному маслу на 0,4%, продуктам кисломолочным для детского питания на 8,1%, продуктам кисломолочным обогащенным на 13,4%, плодоовощным консервам на 11,8%, растительному маслу на 44,4%, маргариновой продукции на 28%, муке на 8,1%, макаронным изделиям на 45,6%, хлебу и хлебобулочным изделиям на 0,7%, пиву на 24,7%, безалкогольным напиткам на 11,6%.