Согласно последним данным Саратовстата, 30,3% семей Саратовской области состоят из двух человек, 25,9% жителей ведут домохозяйства поодиночке, 23,2% - из трех, 14% - из четырех, 6,6% - из пяти и более чел.
Из 747 тыс. семей, проживающих в губернии, 246 тыс. - супружеские пары без детей (почти треть), более 204 тыс. - имеют детей до 18 лет.