В июле в отдел химических исследований Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории доставили 376 материалов, в 20-ти из них выявлены 227 несоответствий нормам.�
В частности, из 11 проб молочных продуктов, проверенных по госзаданию, в четырех была обнаружена "фальсификация молочного жира жирами немолочного происхождения". Из 54-х образцов "молочки", поступивших в рамках государственного мониторинга качества продуктов из Саратовской и Пензенской областей, в семи жирокислотный состав не соответствовал молочному жиру (все образцы - из соседнего региона).
Из 57 проб зерна, крупы и комбикормов в трех было выявлено остаточное количество пестицидов, сообщается на сайте лаборатории.