В завершающимся учебном году Управление Роспотребнадзора по Саратовской области проверило организацию питания в 186-ти дошкольных организациях, 144-х школах, а также 13 юрлиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по питанию и поставке продуктов в образовательные учреждения.
Более 300 нарушителей организации питания привлечены к административной ответственности.
Выявлялись необоснованные замены блюд, уменьшения или исключения молочных продуктов, мяса, рыбы, фруктов, овощей, занижение объема порций, использование запрещенных в детском питании продуктов и другие серьезные нарушения.
С 18 по 25 мая начинает работу "горячая линяя" по питанию в общеобразовательных и дошкольных учреждениях.