Крупные производители хлеба планируют начать повышение отпускных цен на свою продукцию в среднем на 8-12%, пишет "Коммерсантъ". О своих намерениях сообщили торговым сетям красноярские производители хлеба "Ярхлеб" и "Дихлеб". Некоторые уже в октябре поставили новые ценники с повышением на 5-10%.
В числе причин - рост цен на муку, бензин, упаковку, пищевые ингредиенты, а также повышение минимального размера оплаты труда на 20%, повлекшее увеличение налоговых отчислений. Как отмечают производители, дальнейшее сдерживание цен пошло бы вразрез с рентабельностью производства.
По данным Росстата, рост цен на хлебобулочные изделия в сентябре увеличились на 0,5%, с начала года - на 2,3%.