Общество

В детсаду нашли курятину и рыбу без маркировки

  • 12:13, 5 февраля 2019
© Фотобанк СарБК

Прокуратура Саратовского района обнаружила нарушения в организации питания воспитанников в двух дошкольных учреждениях Саратовской области.

В детсаду поселка Соколовый проверяющие выяснили, что в холодильниках хранится курятина и рыба без маркировки о дате производства, производителе, условиях и сроке хранения. Микроклимат помещений не соответствовал нормативам: относительная влажность составила 26-36% при норме 40-60%.

В пос. Сергиевский на кухне детсада неправильно хранились сосиски и молоко; не велся журнал бракеража (проверки соответствия) готовой кулинарной продукции, для питания детей использовалась посуда со сколами.

Главе муниципального района внесено представление об устранении нарушений и привлечении должностных лиц к ответственности.