Саратовская область по итогам прошлого года вышла на первое место по среднедушевому потреблению овощей и бахчевых – 9,2 кг в мес. на чел. Такие данные были получены по итогам выборочного обследования 770-ти домашних хозяйств, сообщает Саратовстат.
По потреблению белковой продукции область также находилась на верхних позициях в ПФО. Так, ей принадлежит второе место по среднедушевому потреблению яиц (20 шт. в мес.), рыбы и рыбопродуктов (2 кг), масла растительного и других жиров (1 кг), сахара и кондитерских изделий (3,1 кг), третье место – мяса и мясопродуктов (7,7 кг).
По потреблению хлеба область находится на 4-м месте (8,7 кг), картофеля – на 9-м (5 кг), фруктов и ягод – на 11-м (5,7 кг).
Согласно данным минсельхоза, Саратовская область занимает первое место в России по выращиванию огурцов в теплицах.