За лето сотрудники управления Роспотребнадзора по Саратовской области выявили нарушения в 71% объектов детского отдыха, наибольшее число - в организации питания, особенно в части несоблюдения санитарного режима, почти каждое третье - касалось содержания территорий и помещений. С реализации было снято 168 кг продуктов и продовольственного сырья.
Все несоответствующие нормам пробы воды были выявлены в лагерях с дневным пребыванием.
В оздоровительных лагерях зафиксировано более 600 нарушений, связанных с питанием. Из исследованных 3,5 тыс. проб готовой еды не соответствовали гигиеническим нормам две по санитарно-химическим показателям, 8 по микробиологическим, 16 по калорийности и химическому составу. Превышение по микробиологическим показателям выявлено в лагерях с дневным пребыванием на базе школ Саратова, Марксовского, Саратовского, Федоровского, Краснокутского и Новоузенского районов, в палаточном лагере.
К административной ответственности были привлечены более 1 тыс. должностных и юридических лиц.
Всего в летний сезон 2019 г. в регионе работали 916 организаций отдыха и оздоровления детей и подростков (99,8% от запланированного). Считается, что в них отдохнули 58 707 чел. (97,4% от плана - в связи с переносом открытия первой смены в лагерях Саратова, Татищевского, Базарнокарабулакского, Петровского районов из-за вспышки геморрагической лихорадки с почечным синдромом.
Санврачи утверждают, что "выраженный оздоровительный эффект" отмечен у 92,5% детей.