Ситуация на продовольственном рынке Саратовской области характеризуется как стабильная. С таким заявлением выступило сегодня, 5 марта, региональное министерство экономического развития.
По данным ведомства, товарные запасы в объектах розничной торговли на территории области "при умеренном спросе" составляют на сыпучие продукты - крупу, сахар, муку - 40 дней торговли: "При этом, особым спросом в настоящее время пользуются крупы демократичного ценового сегмента, вследствие чего на полках остается более дорогая продукция. Возникающие перебои в поставках связаны с незначительным колебанием спроса и необходимостью изменения логистики сетевых операторов продовольственного рынка".
В сети "Перекресток" министерству сообщили, что на распределительном центре "Саратов" запасы гречневой крупы, в том числе низкого ценового сегмента, и сахара (в том числе в мешках по 5 кг) составляют 20-30 дней торговли и пополняются по мере необходимости. Завоз товара в магазины сети производится ежедневно.
Было установлено, что в магазине-дискаунтере "Победа" на проспекте 50 лет Октября отмечался возросший спрос на крупы, а именно на гречку;: "В наличии там имеются: перловка и рис двух видов, крупа пшеничная. Проблем с поставками нет, заявка на 4 марта сделана в увеличенном объеме и будет увеличиваться по необходимости. Про магазины сети "Светофор", чья основная цель - "обеспечение населения качественными товарами по самым низким в регионе ценам", сообщается: "Имеется большой ассортимент туалетной бумаги разных производителей и разных форм упаковки".
По данным Саратовстата на конец января, потребительские цены на продукты в области выросли за год на 12,5%, на непродовольственные товары - плюс 7,8, на услуги - 3,7%.