Выше средне областного показателя заболеваемость болезнями органов пищеварения - в Ивантеевском (в 2,3 раза), Балаковском (1,9 раза), Красноармейском (1,8), Ершовском (1,7), Краснопартизанском и Романовском (1,5) районах.
По информации Роспотребнадзора, питание учащихся обеспечивают 1 022 школьные столовые, 193 буфета и 25 предприятий общепита. Не организовано горячее питание в 106 сельских малокомплектных школах (7,8% от общего числа школ), не имеющих инженерных коммуникаций и пищеблоков.
Требуют капитального ремонта 74 школьных пищеблока (7,2 %), 61 (5,9%) не имеет централизованного холодного и 468 (44,7%) горячего водоснабжения.
Мониторинг организации горячего питания школьников показал, что из 242 512 учащихся услугами школьных столовых пользуются 212 503 человека, что составляет 87,6% (в прошлом году 90,2%). Из них горячее питание получают 154 458 учащихся, буфетную продукцию - 58 045.
Неблагополучная ситуация по обеспечению горячим питанием на протяжении последних лет сложилась в Хвалынском (48,1%), Красноармейском (50,0%), Пугачевском (53,4%), Вольском (50,1%), Петровском (56,6%) и Татищевском (59,0%) районах.
В Саратове в школьные столовые не ходят 14 755 учащихся. Горячее питание получают менее половины школьников - 34 000.
Стоимость завтрака в сельских районах составляет 3-6 рублей, в городах -7-12 рублей, обедов 6-13 руб. - в селе, 12-20 - в городе. Для 55 873 детей из социально незащищенных семей, установлены компенсационные выплаты на школьное питание в размере трех рублей в день на одного ребенка.
В школьных рационах не выполняются нормы питания по таким продуктам, как - молоко, сливочное масло, мясо, рыба, творог, кисломолочные продукты, фрукты. Натуральных продукты заменяются: масло на спред, натуральное молоко - на сухое, мясо - на колбасные изделия и консервы. Занижаются - вес порций и объем готовых блюд .
В некоторых районах горячее питание заменяется буфетной продукцией - Хвалынский, Петровский, Татищевский, Пугачевский и Калининский районы.
За 3 последних месяца проведено 153 проверки образовательных учреждений. По их результатам за нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов на пищеблоках составлено 60 протоколов, наложено 53 штрафа.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
