Среднедушевое потребление молока и молокопродуктов в области составляет 293, в стране 239, в округе - 285 кг.
Больше, чем страна и ПФО, губерния потребляла яйца, растительное масло и хлебные продукты.
Потребление яиц на одного жителя области - 307 шт. в год, ( в ПФО - 268, в России - 256), растительного масла - 25,6 кг (13,1 и 12,6 соответственно), хлебных продуктов (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа и бобовые) - 122 кг (120 кг и 121 кг).
Меньше в области "едят" сахара - 27 кг. (в округе - 37, в стране - 39), картофеля - 103 кг (149, 132), овощей и бахчевых - 82 кг (по 106).
В год средний житель области потребляет 48 кг. фруктов и ягод, в округе этот показатель на килограмм меньше, в стране - на три больше;
рыбы и рыбопродуктов - 10 кг., столько же и в округе, в стране - на три больше.
Итого, среди 14-ти территорий ПФО Саратовщина по потреблению растительного масла и яиц занимала первое место, молока и молочных продуктов - пятое, фруктов и ягод - шестое, хлебных продуктов, рыбы и рыбных продуктов - седьмое, мяса и мясопродуктов - девятое, картофеля - тринадцатое, овощей, продовольственных бахчевых культур и сахара - четырнадцатое место.
(Уровень потребления основных продуктов питания определяется, в основном, объемами сельскохозяйственного производства области.)
В 2006 году населению было реализовано продовольственных товаров на
44,6 млрд руб. Возросли объемы продажи макаронных изделий, сахара, мяса и птицы, растительного масла, колбасных изделий, животного масла.
Cократилась продажа крупы, цельномолочной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий, яиц, муки.
На долю продтоваров приходится 44,6 % общего оборота розничной торговли.
Данные по динамике потребления основных продуктов питания - за 2006 год (аналогичные сведения за 2007-й будут обнародованы только во второй половине года этого).
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
