По словам исполняющего обязанности министра сельского хозяйства Саратовской области Александра Игонькина, с начала года на ярмарках было реализовано более 180 т. мяса, 1 500 000 яиц, более 35 т. молока и молочной продукции, 83 т. растительного масла, около 82 т. овощей и 61 т. хлебопродуктов. Цены на торжищах были на 20-40% ниже, чем на рынках Саратова.
С 15 сентября прошлого года на "Сельхозрынке", Театральной площади и в Заводском районе было продано почти 2 000 т. овощей, более 1 000 т. мяса, около 5 000 000 яиц, более 218 т. молока и молочной продукции и 500 т. масла растительного.
