В конкурсе среди барменов, приняли участие более 30-ти человек из Саратова, Пензы, Санкт-Петербурга, Магнитогорска, Липецка. Победители определялись в трех номинациях: "Бариста", "Флеринг", "Классика".
В "Классиках" победил бармен "Славянского рая", в номинации "Флеринг" - кафе "Иллюминатор", в "Баристе" - "Кофе-сити".
В конкурсе шеф-поваров лучшее "Фирменное блюдо" сделал повар ресторана "Малина", "Блюдо от шеф-повара" - представитель "Акватории", "Блюдо японской кухни" - повар суши-бара "Легио". Наилучший "Десерт" удался представителю ресторана "Москва", это же заведение обошло всех в номинации "Экзотика".
Специальными призами были награждены: "Глобус" - за своевременное оформление блюд, "Малина" - приз зрительских симпатий; "Саратовгазторг" - приз симпатий жюри.
Специальных призов конкурса удостоены шеф-повара ресторанов "Александрия" и "Мечта" и "Саратовского Колледжа кулинарного искусства".
Все победители получили специальные призы и грамоты.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
