Область - первая в ПФО по производству колбасы, масла, муки и крупы

По объемам молока и мяса, произведенного в 2011-м году, Саратовская область находится на третьем месте в ПФО. В РФ у региона двенадцатый показатель по мясу и пятый - по молоку. Эти цифры были озвучены сегодня на заседании коллегии облминсельхоза.

Производство молока превысило показатель 2010 года на 1,7%, составив 1,02 млн т. Скота и птицы на убой отправлено на 1,5% больше прошлогоднего показателя - 260,4 тыс. т. Численность крупного рогатого скота и овец в хозяйствах области, по отчетам, сохранена, поголовье коров выросло на 2,1%.
Реализовано свыше 5 тыс. голов племенного скота, 44 млн племенных яиц и около 1 млн голов молодняка птицы (+15% к 2010-му). Закупка племенного скота увеличилась на 17%.

Предприятия пищевой и обрабатывающей промышленности области сработали на 32,3% эффективнее, чем в 2010-м - объем производства составил 43,5 млрд руб. "По результатам 2011-го Саратовская область вышла на первое место в округе по производству колбасы, растительного масла, муки и крупы", - отметил министр сельского хозяйства области Александр Игонькин.