В новогодние праздники было найдено 638 кг недоброкачественного мяса

Ветеринарная служба Саратовской области сообщила о результатах контроля безопасности животноводческой и растительной продукции на продовольственных рынках в новогодние праздники.

По данным ведомства, с 30 декабря по 8 января проводились ежедневные проверки. Зa праздничные дни на рынки области поступило 297,4 тонн мяса, 24,9 тонн молочной продукции, 7,6 тонн рыбы и 211,9 тонн растительных продуктов. По результатам анализов основной объем продукции был признан безопасным в ветеринарно-санитарном отношении. Признали недоброкачественым, изъяли из продажи и уничтожили 638 кг мяса, 41 кг молочной продукции, 421 кг овощей и фруктов. Больше всего некачественного мяса зафиксировано на рынках Балаково (330 кг) и Саратова (183).

Специалисты Управления ветеринарии провели рейды по рынкам Саратова. На торговой площадке в Солнечном выявлены грубые нарушения при реализации животноводческой продукции – торговля мясом без ветеринарных сопроводительных документов. Владельцев продукции выдворили c территории рынка.
В Кировском центре торговли были выявлены нарушения при реализации рыбы.
Инспекторы пресекли несанкционированную уличную торговлю свининой в районе Областной клинической больницы.