На поставщиков еды и воды в детские лагеря составлено 70 протоколов

В Управлении Роспотребнадзора сообщили о результатах проверок оздоровительных учреждений Саратовской области.

Нарушения санитарного законодательства были выявлены при 275 проверках из 416-ти. Специалисты исследовали 703 пробы питьевой воды: не соответствовали по санитарно-химическим показателям 12 проб, по микробиологическим показателям - 8. Среди 277 проб качества готового питания установлена 1 проба, не отвечающая санитарно-химическим нормативам. 13 проб еды из 277-ми в лагерях с дневным пребыванием детей не соответствовали по показателям калорийности, 5 проб из 135-ти показали отклонения по содержанию витамина "С". 4 пробы из 528-ми не отвечали по микробиологическим показателям (лагеря в Саратове "Звездный", "Мечта" и детский оздоровительный спортивный центр в Саратовском районе). Удельный вес смывов, где обнаружены бактерии группы кишечной палочки, составил 1,3%.

За нарушения санитарного законодательства составлено 339 протоколов, по 330-ти назначены штрафы. На поставщиков продуктов и воды составлено 70 протоколов, 15 из которых переданы в суд.