22,2% опрошенных готовы покупать просроченную еду со скидкой

Управление Роспотрбенадзора по Саратовской области подвел итоги анкетирования граждан, приуроченного ко Всемирному дню здоровья.
В опросе приняли участие 239 респондентов (68,7% из них женщины) разных возрастных категорий. Удельный вес участников в категории от 18 до 30 лет составил 35,2%, 30-50 лет – 41%, старше 50-ти – 23,8%.

44,8% потребителей предпочитают приобретать продукты в супермаркетах и гипермаркетах, 33,1% – в магазинах "шаговой доступности", 21,7% – на рынках, 0,4% – в интернет-магазине. 60,6% покупателей при выборе продуктов смотрят информацию для потребителя на маркировке товара, 19,3% – выбирает знакомые торговые марки, 5,8% – доверяют советам продавцов, 14,3% – закупаются "по списку", не обращая внимания на маркировку.
77,8% респондентов ни при каких условиях не согласны покупать продукт по сниженной цене, 8% считают, что в покупке с истекшим или истекающим на день покупки сроком годности нет ничего страшного, 14,2% – не исключили возможность такой покупки в зависимости от различных ситуаций.

Факт совместного хранения сырых и готовых продуктов в холодильнике подтвердили 16,8% опрошенных, 30,1% участников прежде не обращали на это внимания, 53,1% хранят сырые и готовые продукты на разных полках. 7,6% респондентов не хранят готовые блюда, делая их только на раз, 66,1% – хранят готовые блюда не более двух дней, 26,3% – не придают особого значения сроку хранения домашних готовых блюд в холодильнике.

63,6% участников опроса тщательно обрабатывают овощи и фрукты перед употреблением, остальные не уделяют этому внимания или просто споласкивают овощи и фрукты под проточной водой.

90% опрошенных знают признаки пищевого отравления, но только 38,9% готово обращаться за медицинской помощью, 54,8% – предпочитает лечиться самостоятельно, 6,3% участников сказали, что не будут предпринимать никаких мер, ожидая пока симптомы недомогания не исчезнут сами.